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我买的小南瓜,把南瓜洗净切片,放在可用微波炉的玻璃碗里,加上一些清水放进微波炉里蒸熟。蒸熟后,南瓜要足够软。碗里会有水,可以倒出来直接喝,清甜的南瓜香味,也可以留着做下一步。
我用的雀巢的全脂奶粉加热水,作为煮南瓜的牛奶汤。将牛奶倒入小锅里,再倒入一勺白砂糖,开火煮。 有纯牛奶的就直接用纯牛奶吧!
将蒸熟的南瓜倒进锅里,混着牛奶一起搅拌。小火煮,边煮边搅拌,直到牛奶和南瓜的香味混合一起后就可以出锅啦! 浓郁奶香和南瓜的清甜,真的是不要更幸福!
我之前参考的菜谱里,有放淡奶油,由于家里有减肥人士这步自然要舍去。 白砂糖根据个人爱好可放可不放。我是第一次做,所以就只放了一勺而已。一勺的白糖不会盖过南瓜和牛奶的味道。下次试试不放白糖。














