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豆腐鸡蛋羹
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作者:
爱上厨房的爱丽丝
刚做完蛋糕🍰剩下的两只蛋白,又不想浪费,刚好家里还有内酯豆腐,原本豆腐也是用来做蛋糕剩下的。好吧,现在让我们来个简单的豆腐鸡蛋羹吧!
用料
鸡蛋
2个
嫩豆腐
1块(200g)
盐
1--2克
黑芝麻
装饰
小虾仁干
十只左右
豆腐鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
1.首先在锅里烧开两碗水(大概是400g的水)
步骤 2
2.把切成小块的内酯豆腐,虾仁干放进去煮至水沸腾,再放入鸡蛋,先用勺子搅拌一下至鸡蛋全熟而且不会结成一大块。
步骤 3
3.盛碗,用黑芝麻装饰(也可以是葱花)。
菜谱创建时间:2019-03-13 19:42:34
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