芒果千层、班戟（新手试用）

作者： 囧囧手工

芒果要切薄片，这样出来蛋糕才会平整，试做芒果千层剩下的材料刚好做了两个班戟蛋糕，

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 糖粉 30克
• 黄油 35克
• 奶油 250克
• 芒果 1个
• 淡奶油 500克
• 糖 50克

芒果千层、班戟（新手试用）的做法步骤

步骤 1

来张全家福

步骤 2

鸡蛋、糖、黄油、低筋面粉、牛奶混合一起搅拌均匀。

步骤 3

过筛一遍，放入冰箱冷藏半小时以上

步骤 4

准备平底锅，倒入大约30ml的面糊，小火煮至冒泡即可（煮一面）

步骤 5

做好的皮晾凉

步骤 6

淡奶油里加50克白糖打发

步骤 7

活底的蛋糕磨具底部放一层皮

步骤 8

抹上奶油，放一层芒果

步骤 9

再加一层奶油

步骤 10

重复几次，最后放上一层皮，完成，盖上保鲜膜，冰箱四小时左右即可食用！

步骤 11

附上班戟做法1

步骤 12

班戟2

步骤 13

班戟3⃣️

步骤 14

班戟4

芒果千层、班戟（新手试用）的小贴士

芒果切薄片，不要切块，切块做完不美观

菜谱创建时间：2019-03-13 12:23:36