双层芝士黑麦牛肉汉堡包

作者： 蓝胖子不素胖纸

最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。

用料

• 黑麦面包 2个
• 牛肉 100g
• 盐 2g
• 黑胡椒 1g
• 玉米淀粉 5g
• 芝士片 4片
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法步骤

步骤 1

牛肉用料理机绞成泥。

步骤 2

加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。

步骤 3

用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到牛肉成团、起胶。

步骤 4

OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油，把牛肉团分成2等份，在六圆盘中团圆压扁。

步骤 5

开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。

步骤 6

.煎大概3分钟之后就可以翻面，继续煎2分钟即可出锅。

步骤 7

将黑麦面包横切成两半，顶部较大，放在圆盘中加热。

步骤 8

最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包，中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包，超大一个，非常满足。

菜谱创建时间：2019-03-12 23:01:45