油煎土豆饼

作者： 梓涵子

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 大蒜叶 适量
• 面粉 适量
• 盐 少量
• 油 适量
• 黑胡椒粉 少量

油煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆去皮，大蒜叶清洗干净

步骤 2

用刨子刨成丝

步骤 3

大蒜叶切成小碎粒，也可以用葱叶放入

步骤 4

加入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，面粉，用手搅拌均匀

步骤 5

可以用手抓一点混合后的土豆，看看能不能大概握成团，不能的话再放些面粉搅拌

步骤 6

起锅烧油，开小火

步骤 7

用手取一块握成团放入油锅，煎至一面变色翻至另一面（可以通过观察边缘土豆丝焦的程度，煎的时候可以用铲子轻压使其变扁）

步骤 8

就像这样

步骤 9

盘子里铺一张厨房用纸，炸好后放入

步骤 10

开吃了

菜谱创建时间：2019-03-12 20:38:54