快手泰式炒空心菜

作者： 杜克伯顿

作为一个北方人，在泰国生活感觉能吃的蔬菜一下少了一多半，常吃的就是空心菜了，说下自己领悟的泰式炒空心菜吧。 没放鸡精味精，不是忘了，而是习惯了做菜不放鸡精

用料

• 空心菜 1把
• 大蒜 2瓣
• 辣椒 1-2个
• 猪油 2勺
• 盐 3克
• 糖 5克
• 生抽 1勺

快手泰式炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净，掐段

步骤 2

大蒜切末，辣椒看个人情况洗一两个

步骤 3

猪油两勺，大火猪油快化时候，转中火下蒜末，辣椒，蒜末出香味转黄色时候下空心菜，翻炒加入盐，糖，生抽

步骤 4

叶子炒软后出锅装盘

快手泰式炒空心菜的小贴士

猪油比色拉油厚重，炒菜口感更好

菜谱创建时间：2019-03-12 18:53:34