超健康燕麦窝窝头

作者： mini杰

我相信胖是吃起来的 但瘦也是能吃出来的 三月不减肥四月徒伤悲 想吃窝窝头很久了大晚上买了材料 蒸了一锅窝窝头 减肥路上吃得好不辛苦 吃饱了才有力气减肥 喜欢😍

用料

• 玉米面 一碗
• 燕麦片 一碗
• 酵母 2.5g（一袋）
• 普通面粉 一碗
• 奶粉 50克
• 红枣 适量(一把)
• 温水 适量

超健康燕麦窝窝头的做法步骤

步骤 1

准备一个碗 就是普通的小饭碗 以此为标准 量取材料

步骤 2

普通面粉 一碗

步骤 3

玉米面粉 一碗

步骤 4

燕麦片 一碗

步骤 5

三种材料倒在盆子里 比例就是1：1：1

步骤 6

奶粉 两包 喜欢奶味的可以适量加 我这就是平常喝的奶粉

步骤 7

所有粉类 混合

步骤 8

另外一个碗 加温水 倒入一包酵母菌2.5g

步骤 9

搅一搅 放置五分钟

步骤 10

把酵母水加到盆子里 用勺子或者筷子搅拌至没有干粉状态

步骤 11

盖上盖子室温25℃ 发酵四十分钟左右

步骤 12

大枣洗净切碎 个人觉得枣子越多越好 有葡萄干啊蔓越莓干啊 都可以加的

步骤 13

混合到面团里

步骤 14

排排坐 吃果果😁 将面团分成大小均匀的小份 大小随意 喜欢小巧的就小些 喜欢粗犷的就大些 我这些分了20个

步骤 15

两手团成窝窝头的样子 因为手上有指甲油所以戴了一次性手套 很好用

步骤 16

开水上锅 蒸20分钟 出锅

步骤 17

打开盖子 枣香甜味十足

步骤 18

最后 一定这样底朝上给它凉凉 趁热吃xuan软有嚼劲 有奶香 有枣香 不怕胖哦

超健康燕麦窝窝头的小贴士

1.三种粉是1：1：1如果想吃更煊软些的 可以减少玉米面粉比例 2.出锅后一定给底朝上晾凉 3.发酵的时间长短 根据当天的温度调整 一般发一倍大就行了 4.发好后 不用揉面 直接揪成大小均匀的剂子 团成窝窝头 不用二发 开水上锅 20分钟足够

菜谱创建时间：2019-03-12 18:35:33