网红柠檬百香果鸡爪

作者： 拾个趣呀

看到别人一直在做这款美食，自己又担心做不好，终于今天休息，狠下心来去菜市场买齐东西了。

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 香菜 3根
• 酱油 适量
• 小米椒 5个
• 白糖 适量
• 姜 5片
• 米醋 适量
• 盐 适量
• 麻油 3勺
• 蒜 3瓣
• 百香果 4个
• 料酒 适量
• 莲藕 2节

网红柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

把柠檬，小米椒，洋葱，姜，蒜，香菜等切好，百香果在三分一位置切开用勺子舀出来，先将所有的调料弄好，放一边。

步骤 2

鸡爪焯水煮15分钟，按个人喜好选择要煮到脱骨还是有嚼劲一点。家里有老人家就煮久一点咯，捞起凉白开冲冷，沥干水，就开始拌调料了，把之前调好的酱料拌均匀。

步骤 3

莲藕去皮切片煮熟，不能太久，免得不脆，调料拌好，冰箱冷藏2小时就可以开吃啦。

步骤 4

拌均匀之后，用保鲜袋封好，冰箱冷藏（不是急冻哦）5-6个小时。耐心静待花开。

步骤 5

OK了，开吃吧！

网红柠檬百香果鸡爪的小贴士

想要酸一点或者咸一点可以多加一点点盐或者酱油，和醋，放冰箱后3个小时翻一下。追剧看书也可以吃吃吃！

菜谱创建时间：2019-03-12 17:47:54