酱油面

作者： Obergurgl

用料

• 生抽 勺
• 蒜花 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 胡椒粉 少许
• 色拉油 少许
• 荤油 少许
• 鸡蛋 1个
• 面条 2两

酱油面的做法步骤

步骤 1

准备调料，放生抽、蒜花、盐、胡椒粉、色拉油、荤油

步骤 2

烧水，快水滚时打蛋，此时把火先关掉，放5分钟。否则蛋容易花掉。

步骤 3

大火继续烧水，蛋留在锅里，水滚下面，盖上锅盖。水开后向碗里倒水和鸡蛋，再滚时把面条剩起即可。

菜谱创建时间：2019-03-12 17:41:13