麻辣牛肉

作者： 绸被暖猫

很久前做过一次，忘了跟谁学的了，今天又做了，记录一下

用料

• 牛肉 300克
• 干辣椒 一把
• 麻椒 一把
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 香叶 2片
• 八角 1颗
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜苗 两根

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里放水，倒料酒，中大火，牛肉焯水，凉凉，切片

步骤 2

油锅烧热，放料，炒香后放牛肉翻炒，放酱油，盐，糖，翻炒两分钟左右，放蒜苗，出锅

菜谱创建时间：2019-03-12 12:36:57