胡萝卜烧鸡翅根

作者： 小七是个没有故事的女同学

下饭菜，饭扫光系列

用料

• 鸡翅根 7-8个
• 胡萝卜 2根
• 姜片 3片
• 大葱 1小段
• 大蒜 1头
• 花椒 少许
• 干红椒 少许
• 豆瓣酱 1勺

胡萝卜烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根热水洗净切段，一切三即可

步骤 2

准备大葱，干辣椒，花椒，蒜头，姜片。 干辣椒和花椒可根据个人喜欢放，蒜粒多一点拌饭香。

步骤 3

胡萝卜切滚刀块

步骤 4

翅根加盐煸炒至无水，放入前面备用的香料炒香，大葱不放。

步骤 5

放入豆瓣酱一勺，老抽两滴，生抽一勺继续煸炒

步骤 6

炒至上色，加水没过翅根，大火烧开

步骤 7

加入胡萝卜，不要翻炒，翅根在底下更入味。 盖上锅盖，中火焖烧

步骤 8

加入大葱翻炒，大火收汁出锅

步骤 9

超级适合配饭

步骤 10

香！

菜谱创建时间：2019-03-12 11:27:17