羊肉土豆打卤面

作者： 送福虎哥

羊肉买多了，不能浪费……

用料

• 西红柿 1个
• 面条 1份
• 盐 少许
• 羊肉 少许
• 土豆 1个
• 大葱 少许
• 姜 3片
• 豆豉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米油 少许
• 醋 1勺

羊肉土豆打卤面的做法步骤

步骤 1

羊肉切丁，土豆削皮切丁，西红柿切丁，大葱切片，姜切片。

步骤 2

上述调料备好

步骤 3

锅中加油烧热，加入葱姜炝锅，加入羊肉炒熟，加入土豆和西红柿煸炒，加入豆豉，加入酱油、料酒、耗油、醋、咸盐，煸炒几下，加入一碗水，煮五分钟，出锅。把面条煮熟捞出装碗内。

步骤 4

在面条上面浇上卤就可以吃了，在来两瓣生蒜一吃……

羊肉土豆打卤面的小贴士

1.也可用猪肉。 2.可以加蘑菇、黄花，会更好吃。 3.多加一些咸盐，卤咸点好吃。

菜谱创建时间：2019-03-11 21:31:26