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花生酱奶酪卷:儿童奶酪食谱的做法

花生酱奶酪卷:儿童奶酪食谱

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作者: 童妈餐桌
童妈餐桌
出于对面食喜爱的驱使,我尝试制作了这款花生酱奶酪卷。在二次发酵绵软蓬松的口感之中,包裹着浓郁的花生酱,还有奶酪融化在其中,不仅增添风味,还增加了营养,小朋友们也很适合吃哦。配方中的量刚好做4个卷。

用料

花生酱奶酪卷:儿童奶酪食谱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除了花生酱和奶酪以外的材料都放进面包机,自动揉面+发酵。用手揉面也可以,然后室温发酵到两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,放到揉面板上揉几下排气,面团应该是不粘手也不粘板的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪切丁。我用的是瑞士大孔奶酪。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成四份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成类似长方形的形状,用切面刀在一边按下几个印。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面片翻一面,抹上花生酱,放上奶酪粒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好,放在蒸屉上,放在锅中二发大约20-30分钟。然后开大火蒸,上汽后蒸10分钟就好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧试试吧。

菜谱创建时间:2019-03-11 20:32:22
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