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豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨

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作者: 蕾姐-俩宝妈
蕾姐-俩宝妈
北方人买排骨论扇,没毛病😁 每次买排骨基本分三次吃,很想像南方朋友一样只买两根,但是拍挨揍🙄 下次想让卖肉的师傅给剁小点块儿,不知道能行不😕

用料

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用清水洗两次,清水+白酒没过排骨泡10分钟去腥去血水,然后控干水分,加除了淀粉外的所有调料(豆豉切碎,葱姜切片,蒜切碎)拌匀,腌制半小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加1勺清水,搅拌成粘稠状水淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的排骨+水淀粉拌匀,蒸锅加水,排骨上锅开蒸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后蒸40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦!开吃!

菜谱创建时间:2019-03-11 19:47:43
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