凤梨（菠萝）饭

作者： 浪芙悠

看到家里有两个大大的凤梨，突然想起喜宴上的菠萝饭，香甜开胃，于是开始动手做凤梨饭了，凤梨和菠萝味道相同，可以互相替换.

用料

• 凤梨 1个大约3斤
• 糯米 300克
• 梗米 100克
• 白糖 40克（喜欢吃甜的可增加）

凤梨（菠萝）饭的做法步骤

步骤 1

将糯米和梗米混一起淘洗干净，泡三个小时后把水沥干，把凤梨去头尾洗干净，切开，用勺子把肉挖出，凤梨汁不要倒掉，然后将凤梨肉切四分之一的肉丁和米、白糖混和后装入切开的空壳里

步骤 2

蒸锅里放足够的水，开始蒸凤梨饭，上汽后中火蒸30分钟转小火蒸20分钟左右，用筷子翻起看下面米粒全部变透明了就熟了，关火稍凉下起锅开始享受美食😝

菜谱创建时间：2019-03-11 19:44:24