健康贝贝南瓜🎃香香香菇鸡肉蒸饭

作者： 无厘喵heulwen

香菇和米饭真的是各种搭啊…… 跟风买了贝贝南瓜，决定做一下这个哈哈 都是很健康的食材，基本上家里都有的哈 米饭用大米➕糙米呀黑米 藜麦都可以的，甚至是糯米哦！肯定更好吃呢！ 👉【最后一步附剩饭快手版】

用料

• 干香菇 5朵
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 橄榄油 10克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 贝贝南瓜 2个
• 鸡肉 （我用的一整块鸡胸）
• 胡萝卜 适量
• 葱姜 适量
• 糖 （减脂期怕胖可以不加）
• 米 /剩饭

健康贝贝南瓜🎃香香香菇鸡肉蒸饭的做法步骤

步骤 1

米提前泡半天。鸡肉切丁，用料酒、淀粉、盐 腌制备用。干香菇泡水切丁备用，胡萝卜🥕切丁

步骤 2

南瓜🎃挖空

步骤 3

锅下橄榄油，下姜葱炒香，下香菇、胡萝卜 炒香，下鸡肉翻炒至鸡肉变色，

步骤 4

加盐、糖、酱油和蚝油调味。

步骤 5

把泡好的米和炒好的香菇鸡肉混合。填入南瓜中，放入泡香菇的水，没过米（图片没拍出来）。掏出来的南瓜一起上锅蒸别浪费啦……（附带一个剩饭快手版本的，见最后一步）

步骤 6

蒸至少30分钟-1个小时。（推荐用压力锅，会比较快😂）等待过程中你会闻到淡淡的香菇味，真的好香哦哈哈

步骤 7

拌一拌开吃啦（不要学我..米没泡够，还有蒸饭时间不够长……一定要蒸到米饭松软。）

步骤 8

吃撑了....

步骤 9

剩饭快手版：步骤4完成后加入剩饭，和香菇鸡肉翻炒均匀，尝一下咸淡，没问题的话就可以填入南瓜中， 蒸25-30分钟左右南瓜熟即可。

健康贝贝南瓜🎃香香香菇鸡肉蒸饭的小贴士

调料配菜都可以随意的哈。但是 香菇最好不要省哦…

菜谱创建时间：2019-03-11 19:23:42