适合糖尿病仓鼠的零食——豆渣饼

作者： Ann小安_

主要是整理了贴吧里 @007小嘟嘟 的方子，另外还有一些小改动，未经原作者许可请勿转载，谢谢谅解～百度仓鼠吧里有一篇关于糖尿病仓鼠的饮食，地址如下：http://tieba.baidu.com/p/1198399289～ 材料比较常见，制作很简单，可补充蛋白质，也不会加重身体负担～

用料

• 豆渣 70克
• 磨碎的麸皮 20克
• 水（按面团吸水量不同酌情增减） 50克

适合糖尿病仓鼠的零食——豆渣饼的做法步骤

步骤 1

先来一张材料全家福～

步骤 2

磨碎了的麸皮利于水分吸收跟搅拌～

步骤 3

磨碎前的麸皮～

步骤 4

把豆渣跟麸皮一起倒入一个干净的容器中，搅拌一下～

步骤 5

在中间挖个坑，一边加水一边搅拌～

步骤 6

加到类似湿豆渣状就OK啦～炒熟了的干豆渣粉大概要加50克左右的水，如果是刚榨出来的生豆渣的话，请减少水的用量～

步骤 7

用手一捏能成团，搓几下就能散开的程度最好啦，不会太干也不会太黏手～

步骤 8

压出形状，码入烤盘～豆渣饼不是很好定型，容易散～

步骤 9

烤箱：180度中层15分钟左右 微波炉：高火正反各2分半钟左右 感觉烤箱烤出来的要比微波炉叮的香～不知道为什么，同样大小的饼饼，微波炉叮出来的体积会缩小一大半…

步骤 10

晾凉后放进干燥的罐子里储藏，最好在15天内吃完～个人建议用铁罐子，无论从保存的密封性还是风味方面来说都比玻璃罐，塑料罐之类的要好～

步骤 11

试吃啦～是嘟嘟家的图～

步骤 12

可爱！

步骤 13

欢迎～ 咱是科养群啦

适合糖尿病仓鼠的零食——豆渣饼的小贴士

1.图片上的豆渣是2天榨出来的豆浆集在一起的，虽然放冰箱冷藏一晚上应该也没有什么大碍，如果怕发酸变质，可以直接用平底锅事先炒熟，干燥些比较好保存，所以看上去黄黄的（事先弄熟的豆渣做出来的成品会比直接用生豆渣做出来的要香）～ 2.水要慢慢加，因为豆渣和麸皮的吸水性很差～不要一下子都倒进去啦，到时候会粘得一手都是… 3.没有麸皮可以用五谷杂粮粉代替，不建议用纯豆渣粉！ 4.因为是适合糖尿病仓鼠的无糖配方，所以适口性可能不是太好…健康的仓鼠可以试试刷上蜂蜜或者自制奶酪，但是也会更容易变质～其实豆浆煮开后也可以给仓仓尝尝鲜，但记得不要多给啦！

菜谱创建时间：2019-03-11 16:30:48