叉烧包

作者： 圆圆66-2

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 细砂糖 15克
• 水 250克
• 梅花肉 250克
• 叉烧酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

叉烧包的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、糖、水拌匀成絮状

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

发至两倍大

步骤 4

有蜂窝状

步骤 5

包馅料

步骤 6

醒发30~40分钟

步骤 7

上汽蒸15分钟闷5分钟

步骤 8

馅料丰富

步骤 9

梅花肉

步骤 10

切丁

步骤 11

所有酱料加水调匀

步骤 12

小火炒出油

步骤 13

加酱料炒至浓稠

步骤 14

进冰箱冷藏2小时

菜谱创建时间：2019-03-11 14:32:33