虾仁炖豆腐

作者： XW小微

最近一直在减肥，所以尽量多吃一些高蛋白，低脂肪的食物。中午做了一道虾仁炖豆腐，好吃极了，把做法分享给大家，希望能帮到和我一样为减肥而奋斗的厨友们。

用料

• 虾仁 5个
• 豆腐 半块
• 红彩椒 1/3个
• 糖菜 1棵
• 食用油 5克
• 葱
• 姜
• 十三香 少许
• 蚝油
• 盐 1小勺

虾仁炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材：将豆腐切成小块，红彩椒切丁，糖菜切碎。

步骤 2

锅中放油（我用的玉米油），爆香葱、姜，放入一碗水（不用太多，刚好能没过豆腐就行）。

步骤 3

在汤中依次放入豆腐、红椒碎，放一小勺盐再放入蚝油调味。

步骤 4

开锅后中火炖15分钟，出锅前放切碎的糖菜，美味减脂的虾仁炖豆腐就做好了。

菜谱创建时间：2019-03-11 13:51:39