超！香蒸，有鲜鸡汁！香菇鸡胸肉丸子🍄

作者： 虾虾虾虾虾捣鼓

嗨 🐔兄 我又来了，这次给大家带来的肉丸子不是煮的，是香蒸的哦，非常保鲜～ 营养又好吃！减肥餐神器，哇哈哈哈哈哈

用料

• 燕麦 若干
• 鸡胸肉 2块
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 酱油 1勺

超！香蒸，有鲜鸡汁！香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤

步骤 1

将所有所需材料（鸡胸肉泥➕香菇碎➕萝卜碎➕鸡蛋🥚➕盐➕酱油）搅拌到一起

步骤 2

如图所示

步骤 3

你将得到一碗糊不上墙的阿斗🐔肉泥

步骤 4

这个时候我们需要用到此神器 👉 燕！麦！ 没有它的话我已经S两次了。 这次的肉比上一次多了一倍，不管加没加鸡蛋，我就是糊不成团，还好有它！粘性高，存在感不高，吃起来没它什么事的！但是它很重要啊喂

步骤 5

这样的量，我他妈加了3次 才可以给肉丸子做造型。

步骤 6

肉的过程中不要用手掌交替画圆，没用的，要两边手交替扔来扔去，打成坨状，你明白我的意思吧？摆上蒸锅，

步骤 7

我知道你不明白，看这里，像这样！

步骤 8

ok我们继续，摆上蒸锅，大火！🔥蒸25分钟 （我是电锅，你们用煤气灶的话20分钟行了）

步骤 9

就熟了

步骤 10

开夸！超级鲜美！鸡汁跟着蒸汽齐心协力一直往外冒！一点也不会干，肉不会柴，香蒸的方法保留了鸡肉最原始的鲜美，清爽甜美不油腻，加上香菇萝卜和调味料（哦我还放了点白砂糖提味）的配合简直就是入口即化肉香鲜美要多好吃有多好吃！你看，我根本没提燕麦吧！它就是一个只干活不用立牌坊又决不可缺少的存在！ 勇士！，um… It's me♪(´ε｀ )✌️

超！香蒸，有鲜鸡汁！香菇鸡胸肉丸子🍄的小贴士

我已经说的很详细了 再不懂或者不喜欢吃燕麦的 我只适合当你的偶像了。

菜谱创建时间：2019-03-11 13:30:31