蛋清,蛋黄分离, 蛋黄加入牛奶,玉米油,细砂糖用打蛋器搅拌均匀至混合,加入过筛低粉继续搅拌均匀至混合
蛋清加分次细砂糖打发 第一次加糖
第二次加糖
第三次加糖打发至蛋清呈细弯勾状态
取三分之一蛋清至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀至混合均匀
倒回蛋清继续翻拌均匀至混合
倒入提前铺好油纸的烤盘,铺平,撒上海苔肉松,香葱
送入提前预热好的烤箱 温度:上火155,下火165~30分钟左右 温度时间仅供参考,具体看自己家烤箱的实际温度而定
取出放凉
反过来,抹上沙拉酱,撒上海苔肉松卷起来
成品出炉哈,看着就好吃,哈哈😄