清炒红菜苔

作者： 王乙帆

去武汉出差之前， 就被叮嘱一定要吃菜苔～ 这不回新疆之前专门去菜场买了～ 红菜苔， 色紫红，花金黄，有颜值有口感有营养！ 在唐代时是给皇帝进贡的贡品呢！ 果然名不虚传～～～

用料

• 红菜苔 把
• 蒜 瓣
• 味极鲜

清炒红菜苔的做法步骤

步骤 1

菜苔洗净、斜切，备用～

步骤 2

锅中热油，下蒜末后立即下菜苔，简单一翻锅，放一点味极鲜和盐，翻炒均匀出锅即可！

清炒红菜苔的小贴士

1、不宜久炒，讲究的是清脆可口 2、菜苔略有苦味，不明显，介意的可以和腊肉同炒～～ 3、准备好白米饭，张嘴～～～

菜谱创建时间：2019-03-11 11:18:39