部队火锅-有什么材料都能做的家庭版

作者： 薇薇在加拿大

在加拿大看抖音，经常看到吃播，看着好吃的韩国料理、火鸡面等等馋的不行。毕竟在我们这里，中国人非常少，东西也不齐全，老外的调料有上千种，也不知道哪个对哪个。所以经常在家里自己上场，做一道地道的中餐。这里没有辛拉面，我用了康师傅香辣牛肉面，也是一样哦！

用料

• 金针菇 1把
• 年糕 10克
• 豆腐 2块
• 洋葱 半个
• 韩国辣酱 勺
• 午餐肉 5片
• 木耳 10克
• 糖 1勺
• 方便面 1袋
• 芝士 片
• 虾 5只

部队火锅-有什么材料都能做的家庭版的做法步骤

步骤 1

准备豆腐，切片

步骤 2

准备虾，去虾线。

步骤 3

首先调一下酱汁，我的比例是，2～3勺韩国辣酱，1勺生抽，1勺白砂糖，少许辣椒面（依个人适合辣度），将康师傅香辣牛肉面里的酱包和粉包也倒进去，搅拌均匀。（菜包就不要了）

步骤 4

将准备好的材料都放入锅中。我就是随机放的，有：豆腐，五花肉片，金针菇，虾，年糕，午餐肉，木耳和一点点腐竹。

步骤 5

锅中加鸡汤。如果没有，就放2勺鸡精，加水代替。其实他的灵魂是刚配的酱汁，高汤只是更提味。

步骤 6

开火煮。温度上来一些后，倒入刚调配好的酱汁，自己掌握一下量，我没有一次都放进去，留了一些。

步骤 7

大火煮开，放面，面上铺芝士，待芝士融化，面还有一些硬的时候，关火。开吃！

步骤 8

韩国辣酱我选的这种，超市买的，能直接沾大葱吃。辣中有甜。

部队火锅-有什么材料都能做的家庭版的小贴士

面一定不要煮的很软，因为吃的时候还会泡一下，会更软。

菜谱创建时间：2019-03-11 08:31:45