龙利鱼丸子

作者： 轩宝妈妈爱轩轩

刚开始接触美食，就注定了这辈子会离不开它！

用料

• 龙利鱼 2条
• 淀粉 2大勺
• 盐 克
• 胡萝卜 半根
• 蛋清 1个

龙利鱼丸子的做法步骤

步骤 1

龙利鱼用搅拌机打成鱼糜，胡萝卜擦成丝，剁碎加入鱼糜中，顺时针搅拌。

步骤 2

加入少量的盐跟胡椒粉，鸡蛋清，在加入两大勺淀粉，接着顺时针搅拌，用力摔打。

步骤 3

冷水下锅，用虎口处捏出丸子状，水开，加少量盐，胡椒粉，鸡精，最后出锅点上小磨油就好了。

龙利鱼丸子的小贴士

我刚开始学用下厨房 ，有些步骤还不太会拍照！

菜谱创建时间：2019-03-11 07:57:45