酱羊杂

作者： 天津大李

用料

• 羊杂2000 克
• 姜10 片
• 葱1 根
• 八角1 勺
• 蒜1头 瓣
• 盐适量 克
• 生抽适量 勺
• 花椒15克
• 香叶4片

酱羊杂的做法步骤

步骤 1

羊杂洗净，清水烧开3到5分钟后羊杂取出备用。

步骤 2

锅中放清水，放入羊杂开火代水开后加葱姜蒜，八角香叶花椒等，加入生抽或酱油，大火10分钟转文火30分钟后加盐适量10分钟后关火。

步骤 3

切片装盘，一道下酒好菜完美！

酱羊杂的小贴士

主料新鲜很重要

菜谱创建时间：2019-03-10 23:22:06