补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏

作者： 孟菇凉

因为在备孕，看中医说体内湿气重，然后一到冬天整个人手脚冰凉，来大姨妈也会肚子痛。以前每次来大姨妈时，我妈都给煮很浓厚的生姜红糖。但现在妈妈又不在身边，平时上班也忙，就想着索性做一款偷懒版的红糖姜枣膏，每天早上喝一杯，暖身又祛湿，祝自己早日怀上宝宝呀😄

用料

• 生姜（买这种小的） 2斤（喜欢吃姜的多放点，不喜欢的少放点）
• 红枣 250克
• 手工红糖 200克

补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

生姜买这种小的，味道更重一点。红枣我用的是陈年的新疆大枣了，颜色比较深，实际上枣的整个用量大概比盘里的再多三分之二（为了拍照好看放了这几颗）

步骤 2

生姜洗干净切片，越薄越好；红枣去核切片

步骤 3

生姜我放在榨汁杯里炸了一下，姜渣过滤掉，记得一定要过滤，只用姜汁。

步骤 4

左边黄黄的一碗是纯姜汁，右边同样大碗的是红枣泥（也用了榨汁杯打成泥，还不是很碎就将就一下），最下面的小碗是义乌手工红糖，建议大家用这种手工红糖或者土家红糖，比超市里的红糖更香更好喝哦。注意：最上面那碗姜渣不要！！！

步骤 5

姜汁、红糖、红枣泥一同倒入锅中，中小火熬开，一定要搅拌，火不能太大避免糊

步骤 6

大概熬了半个多小时的样子，需要不停的搅拌哦～锅里煮开后容易外溅，小心烫哦，一定要中小火熬哦

步骤 7

成品。不过其实我觉得可以再熬久一点，我因为要出门时间来不及就差不多收工了，还是有点湿。整体可以中小火慢熬1小时左右，一定要不停搅拌哦

步骤 8

新鲜来一勺，浓浓的、满满的香味，不甜不腻不辣刚刚好

补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的小贴士

1.生姜要打汁，不要渣，只用汁，整个过程不加水 2.熬煮一定要中小火，然后需要不停搅拌 3.具体份量大家可以根据喜好来判断，因为我忘记秤了

菜谱创建时间：2019-03-10 23:02:01