泡菜鸡肉汉堡包

作者： 孩妈美食小厨房

用自己做的汉堡胚，早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡，干净又健康。

用料

• 汉堡胚 2个
• 鸡胸肉 1块
• 韩式泡菜风味腌料 30克
• 西红柿 1个
• 生菜 适量
• 芝士片 2片
• 沙拉酱 少许

泡菜鸡肉汉堡包的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片，这样便于入味

步骤 2

用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，使鸡肉变嫩

步骤 3

把腌料用30克料酒拌成糊状

步骤 4

把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味（最好头天晚上放冰箱腌好）

步骤 5

准备材料，蔬菜洗净，鸡肉恢复室温

步骤 6

西红柿切成稍微厚一点的片

步骤 7

生菜掰成大片

步骤 8

汉堡胚从中间切开

步骤 9

不粘锅加少许油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄成熟

步骤 10

面包胚底部放入一片生菜，以个人口味挤上少许沙拉酱

步骤 11

放上一块煎好的鸡肉

步骤 12

来一片芝士片，上面来一片西红柿片

步骤 13

再加一片生菜和沙拉酱，最后盖上另一半的面包坯就好了

泡菜鸡肉汉堡包的小贴士

鸡肉要用刀背锤松，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，吃起来更好吃。

菜谱创建时间：2019-03-10 21:43:11