买回来的生板栗,洗两遍洗干净,用菜刀竖着切一下把皮切开,看攻略说如果不开口的话在烤的过程中会噼里啪啦,会乱蹦。处理好之后放锅里凉水煮,水煮开后两分钟关火,用漏网把板栗捞出来,少量水分不用管它,没必要再晾干
烤箱200° 25分钟,不需要预热,板栗直接放烤盘上了,启动!!!
成功!没有另外刷糖水,但是烤出来也非常的甜,刚刚没有沥水现在烤出来还觉得略干,要是把水控干估计现在已经特别干了。
完美!哈哈