青菜钵钵蟹肉棒羹

作者： 辣弥道

在川菜店吃过几次青菜钵钵，觉得蛮好的。食材方便，做起来简单，颜色也好看。 特别是吃过油腻，或者爆辣的东西，想轻淡一下。喝上一碗很舒服。

用料

• 蟹棒 5根
• 淀粉 2勺
• 青菜 100克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

青菜钵钵蟹肉棒羹的做法步骤

步骤 1

青菜切碎，起锅开水烫一下，捞出来冲下冷水。菜叶激一下，碧绿绿的。

步骤 2

蟹肉棒开水烫一下，去掉塑料纸，轮切。

步骤 3

一起烧开。

步骤 4

调下味，我用的是牡蛎汤料，很方便。勾一下芡，水开，出锅。

菜谱创建时间：2019-03-10 17:44:53