锅内放入足够的水,把意大利面放进去。
煮开之后加一勺盐,不时搅拌,根据个人口味煮8-10分钟,然后捞起来沥干,不需要过冷水哦。
另起炒锅,加热加油(橄榄油更好哦),把配菜食材炒熟,只要有荤的就加点料酒哦!
先加入番茄酱(番茄酱记得买偏甜的,不建议用番茄做,也可以直接买意大利面肉酱等)后,把煮好的意大利面放入酱汁锅中,翻炒一会加一碗开水,然后翻炒有点干和粘稠之后加糖。(也可以加些肉糜也会很好吃)
最后撒上罗勒叶或者罗勒碎,装盘!搞定!