快手低脂高蛋白牛肉豆腐汤

作者： 我爱小宸晨

减脂期间，为了避免肌肉流失同样要摄入高蛋白！这个菜谱包含了牛肉和豆腐两种高蛋白，同时味道又不会寡淡，适合正在减脂的小伙伴们！(๑´ڡ`๑)

用料

• 豆腐 一小块
• 牛肉 100克
• 泡菜 40克
• 洋葱 1/4个
• 大葱 装饰用
• 韩式辣酱 半勺
• 韩式大酱 半勺（可不用）

快手低脂高蛋白牛肉豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小锅（石锅）烧开淘米水，没有淘米水用白水也可以，味道也不错

步骤 2

放辣酱融化后，放切好的洋葱、豆腐、泡菜，烧开5分钟。同时煎一下牛肉！如果嫌麻烦可以省略，直接把切好牛肉丢到锅里，煮熟即可！(•̀ω•́)✧

步骤 3

另一锅煎一下牛肉！我用的是牛排肉，100g正好一人份。在锅里两面煎到断生，再用厨房剪刀剪成小块！（此处为了省去刷菜板和刀(•̀ω•́)✧）

步骤 4

煎的牛肉放到豆腐锅煮1分钟就可以啦！配上糙米饭，美味低脂！边吃边享瘦！

快手低脂高蛋白牛肉豆腐汤的小贴士

什么豆腐都可以，南豆腐、北豆腐，老豆腐、冻豆腐都行，豆花我没用过，估计味道也不错！牛肉我一般都用买的牛排肉，一人份很方便，用不沾锅不用加油直接煎，减肥是个体力活，得吃好了不是！😜

菜谱创建时间：2019-03-10 13:28:38