虾用泡茶叶的水淹制20分钟
茶叶烘干
油温10成熟放入虾油炸至脱壳
再加入油第二遍炸虾
虾捞出,放入茶叶翻炒几次,把炸好的虾放入,再加盐些许,即可出锅
完成
1:茶叶开水泡开10分钟左右可以用来泡虾 2:根据个人口味可以放入胡椒粉之类