花样炒蛋宝宝爱吃

作者： 桐桐的靓妈咪

花样炒蛋是我们在饭店吃饭时最爱点的一道菜，不过饭店里不叫花样炒蛋，这是我给它新命的名字了！😄每次去吃都百吃不厌，然后回来就研究里面的配菜回来自己做，没想到宝宝们都很爱吃，瞬间觉得自己很伟大有没有😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 熟肉皮 适量
• 香菇或蘑菇 适量
• 虾皮 适量
• 小香葱 适量
• 盐 可不加
• 蚝油 可不加
• 胡椒 可不加

花样炒蛋宝宝爱吃的做法步骤

步骤 1

煮肉皮，可以参考我做的肉皮冻那个方子，因为只需要肉皮，剩下的汤就可以做成肉皮冻了，只不过没有肉皮而已😄

步骤 2

煮熟捞出，这个肉皮是可以切丁的，我家宝宝正处于需要锻炼咀嚼力的时候，我就切了小条，锻炼他的咀嚼能力

步骤 3

蘑菇或香菇切丁或切小条，开水中烫一下备用

步骤 4

碗中打入鸡蛋，打匀，放入虾皮，蘑菇丁，猪皮丁（盐、蚝油、胡椒可以在这一步放）

步骤 5

锅中放油，翻炒一下，放入小香葱出锅即可

花样炒蛋宝宝爱吃的小贴士

考虑到我家宝宝小，有放虾皮，就没有放盐放蚝油放胡椒等，如果大人吃可以适量放入哈 如果用干香菇要提前泡发好。

菜谱创建时间：2019-03-10 12:15:01