川贝梨膏 润肺止咳

作者： 下厨房用户_fg7pb

入秋，二宝有点开始咳嗽，又挑起了当妈的神经。想起据说梨膏润肺止咳，材料简单，口味也不错。新季的梨子，水份足，又香甜，买回来熬了膏，大人小孩吃了，希望少咳嗽。

用料

• 梨 5个
• 黄冰糖 一块
• 姜丝 适量
• 枇杷叶 3片
• 川贝粉 一汤匙
• 罗汉果 一个
• 红枣 12颗

川贝梨膏 润肺止咳的做法步骤

步骤 1

梨子，切块，搅拌机打成汁。 红枣，去核。 枇杷叶，洗净，刮去背面的绒毛，撕片。 罗汉果，洗净，洗去表面的毛毛，捏碎。

步骤 2

所有材料，除了川贝粉和冰糖，导入锅里，煮沸，小火再煮1小时。

步骤 3

滤掉渣子，丢掉。

步骤 4

汁过筛。过筛后的汁更润滑，倒回到锅里。

步骤 5

加冰糖，加一勺川贝粉。

步骤 6

大火开后，继续小火煮，边煮边搅和，防止粘锅。慢慢地水份去除，开始收汁。

步骤 7

最后到进干净无油的瓶子里保存。

菜谱创建时间：2019-03-10 12:09:22