Q彈鸟蛋

作者： 言言言午

男女老少全家人都爱吃~

用料

• 鸟蛋 1斤
• 白糖 2勺
• 黑糖 3勺
• 冰水 1盆

Q彈鸟蛋的做法步骤

步骤 1

鸟蛋洗净冷水下锅，水开后煮5分钟。捞出放冰水盆中。这样做出来的鸟蛋外层会比较Q弹哦~

步骤 2

之后剥蛋壳。加入白糖红糖搅拌均匀。

步骤 3

放入密封的盒子，入冰箱冷藏至少四个小时以上。我是放隔夜！第二天会发现糖都会变成糖水哦。

步骤 4

倒入锅里，包括糖水。小火煮开。慢慢熬~

步骤 5

慢慢收汁即可！

步骤 6

可以放冷直接吃哦，我是放冰箱冷藏一下再吃。口感会更好~吃不完可以放冰箱冷冻冷冻冷冻！三天内吃完咯，吃的时候放屋里回温就可以了。

菜谱创建时间：2019-03-10 11:35:25