牛奶鸡蛋甜酒

作者： 西西妈219

我是南方姑娘，老公是西北汉子，在日食记看到这个甜品，想做给老公吃，自己改良了一些做法，成品还可以，老公吃的很开心，我也很开心⊙▽⊙

用料

• 纯牛奶 1升
• 鸡蛋 2个
• 白糖 少许
• 甜酒糟 四大勺
• 枸杞 一小把
• 葡萄干 一小把
• 核桃仁 适量
• 松子 适量
• 黑芝麻 适量克

牛奶鸡蛋甜酒的做法步骤

步骤 1

纯牛奶倒入锅中，小火加热，注意不要煮沸

步骤 2

牛奶里放入甜酒糟，顺时针方向搅拌均匀，

步骤 3

再放入枸杞和葡萄干，一起小火煮

步骤 4

牛奶和之前加入的东西一起煮热后，放入打好的鸡蛋顺时针方向搅拌

步骤 5

适量坚果放在碗中，加少许白糖，把煮好的牛奶倒入搅拌均匀。

步骤 6

成品，可加入适量黑芝麻。

牛奶鸡蛋甜酒的小贴士

1，牛奶加热一定要用小火，千万不能煮沸。2，坚果可以选自己喜好适量放入，花生，瓜子仁等均可。3，糖也根据各人口味适量放。4，需要把牛奶加热到轻微冒热气再放入鸡蛋搅拌。

菜谱创建时间：2019-03-09 22:25:40