蜜汁烤排骨

作者： 苏唯沫-1

今天的生日，总要给节日制造点气氛嘛！烤个排骨犒劳下自己，亲们，这个我写的很仔细，想做的直接造图做就行

用料

• 肋排 1000克
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 洋葱 0.5个
• 葱 3段

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

提前将排骨从冰箱里解冻备好，按照图片里说的进行腌制，我腌了两个小时，有人说一晚比较好，但是我做出来的味道正好，根据个人口味来定就可以！

步骤 2

烤箱我习惯用上下烘烤功能，火力大。温度在210左右！把包好的排骨放在上层，烘烤30分钟

步骤 3

拿出排骨，把排骨翻过来，把烤出来的汁收好抹在排骨上，继续烤30分钟，如果感觉熟的差不多了，时间可以控制在20分钟左右

步骤 4

时间结束后，把烤好的排骨放到烤架上，用油刷将蜂蜜抹在排骨上。烤盘上再放一张锡纸，放在底部，防止汤汁滴在烤箱里不好打理。放到烤箱里继续烤8分钟，时间结束后再翻一次面，刷上蜂蜜，烤5分钟

步骤 5

将烤好的排骨放到盘子里，大功告成

菜谱创建时间：2019-03-09 21:04:35