蒸出来的脑花（重庆味）

作者： wing002

用料

• 姜末 两勺
• 蒜末 两勺
• 干辣椒 6个
• 海底捞的干锅底料 两勺
• 油 适量
• 香菜 若干
• 猪脑 1只
• 十三香粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量

蒸出来的脑花（重庆味）的做法步骤

步骤 1

姜末、蒜末、干辣椒倒入锅中炒香，然后浇到碗中的猪脑上

步骤 2

在猪脑上放入干锅底料、十三香、盐（重口味的可以多放点）、味精、酱油

步骤 3

锅内在烧一些油（足够淹没猪脑的量），烧热后淋在“有着各种调料的猪脑上”

步骤 4

放入蒸锅大火蒸20分钟，出锅后撒上些许香菜，完美！出锅后，晚点吃，放置的时间越久越辣

菜谱创建时间：2019-03-09 20:04:21