新鲜的银耳
3人食用半朵,我家5人来1朵
洗净,因为是鲜银耳,浸泡10分钟即可。
掰成小瓣
锅中倒入纯净水,喜欢喝汤就多放点,把水烧一会儿,不用开锅,把银耳放入,煮半小时,原谅我忘记拍梨的照片了,雪梨一个切片,下锅小火炖40分钟,放入冰糖20克,10分钟后关火,根据口味可以调整,不甜就再放点,我后面还放桂花蜜,所以冰糖少放点。
没放桂花蜜的,不喜欢的可以不放,也是甜口。
这个放了桂花蜜,完美!很简单的甜品,想吃就别懒,做起来!
如果是干银耳需要泡水1-2小时,并多煮20分钟,煮不烂可是不好吃滴!