独家番茄鸡蛋花式小餐包

作者： 园子的小森林

酸酸甜甜适合全年龄段当早餐下午茶晚餐以及宵夜。 无意中做出来的 所以是全网独家版ヽ(○´3`)ﾉ 卖番茄酱的老板和我关系还不错，买番茄酱的时候，听说我要用番茄酱做餐包真是一脸嫌弃，然而做出来是真好吃(◕ˇ∀ˇ◕)و

用料

• 普通面粉 400克
• 盐 15克
• 糖 小汤勺三勺
• 酵母 5克
• 牛奶 125克
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 3勺
• 橄榄油 1勺

独家番茄鸡蛋花式小餐包的做法步骤

步骤 1

①面粉中加入一个鸡蛋，糖，盐 ②酵母和牛奶搅拌均匀 ③搅拌好的牛奶倒入调配好的面粉里，继续搅拌 ④揉成面团，盖上保鲜膜继续发酵半小时备用

步骤 2

⑤剩下的一个鸡蛋，打成蛋液备用 ⑥发酵好的面团，擀成1厘米厚度的方块，切成一厘米宽的面条状。 ⑦用编马尾辫的方式，每三条面编一个小餐包，涂抹上番茄酱，然后滚成一个圆柱体，放在涂好油的烤盘内。

步骤 3

⑧鸡蛋液，二分之一浇在烤盘内，剩下的二分之一均匀的浇在面包上 ⑨烤箱160°，20分钟就可以了。

独家番茄鸡蛋花式小餐包的小贴士

①盐是根据自己口味放的 ②喜欢脆脆的口感，可以多考两三分钟 ③普通面粉就可以做，但是需要揉面的时候多揉几分钟 ④没有橄榄油可用用黄油代替，两者没区别，我只是喜欢橄榄油的口感 ⑤烤盘一定要记得涂油，否则会粘盘 ⑥不懂得地方可以留言，我看到会回复。

菜谱创建时间：2019-03-09 16:44:33