自制腌笃鲜

作者： 我骨子里是瘦子

呐 做饭 最重要的就是心情 别人送的腊肉 临时起意做一锅

用料

• 腊肉 巴掌大两块
• 春笋 1根
• 姜片 3片
• 葱 两段
• 料酒 1大勺
• 小葱 2根
• 千张 2张

自制腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

腊肉厚切 葱姜蒜爆香炒出猪油

步骤 2

把炒出的猪油倒掉 入砂锅 加温水大火煮开 盖上盖子 小火慢炖60-90min

步骤 3

把青笋去皮切成滚刀段 千张打结

步骤 4

肉汤泛白 下青笋和千张结 撒盐调味

步骤 5

吸油纸乱入 hiahia

步骤 6

关火放鸡精、白胡椒粉。撒些小葱碎。春季腌笃鲜达成。看心情做的，下次试试咸肉～

菜谱创建时间：2019-03-09 13:23:19