❤️豆腐鲫鱼汤：奶白奶白的养胃汤‼️

作者： 小雪饱饱o

自己一个人也要好好喝汤噢，这是我第一次做鱼汤，如果有不对的地方，希望大家能够指出来嘿嘿。

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 4片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 豆腐 1块
• 盐 小半勺

❤️豆腐鲫鱼汤：奶白奶白的养胃汤‼️的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我是在盒马鲜生上买的，已经杀好的鱼

步骤 2

鱼洗干净，用厨房纸擦干

步骤 3

热锅冷油放姜片，擦一下锅，可以预防待会煎鱼的时候粘锅

步骤 4

放鱼下去

步骤 5

煎至两面金黄，加入温水，末过鱼身2-3cm。小葱打结放进去一起煮

步骤 6

开大火煮10分钟，注意水量不要让水满出来了

步骤 7

我水加少了，中途再加点热水，这个时候鱼汤已经发白啦

步骤 8

到时间后，加入豆腐，开中火煮5-10分钟。

步骤 9

加盐，出锅

菜谱创建时间：2019-03-09 12:56:36