宝宝辅食－虾滑

作者： 小样儿的辅食日志

一般给王小样做虾，我都会他做成虾肠，很少给他直接蒸蒸就吃，毕竟蒸虾还是很考验宝宝咀嚼能力的，但如果时间紧张，我都会给他做成虾滑，简单方便而且特别Q弹，王小样也特别喜欢吃

用料

• 虾 四只
• 鸡蛋 半只
• 淀粉 适量

宝宝辅食－虾滑的做法步骤

步骤 1

虾去皮去虾线，用姜片腌一下，我每次腌虾都会接小半碗的水，然后再放入姜片，这样姜水可以完全去掉虾的腥味儿

步骤 2

因为我只用了四只虾，所以也懒得用搅拌机了，就直接用刀剁了，尽量剁的细腻一点

步骤 3

因为我用的虾比较少，所以只放了蛋黄，怕液体太多，会稀，如果虾多的话，也可以放整颗鸡蛋的

步骤 4

根据虾泥的稀稠程度加入淀粉，稀了多放点，稠了少放点

步骤 5

稀稠差不多成这样的程度，用筷子顺时针的搅拌，搅拌时间越长，虾滑越Q

步骤 6

三种方法，第一种：把虾泥放入保鲜袋中，剪一个小口，然后烧一锅水，待水沸后，挤入虾泥，按照自己喜欢的大小，用筷子截断就可以了。 第二种：用勺子挖一块，放入沸水里。 第三种：手湿水，自己团成丸子，然后扔沸水里 以上待全部下完之后，煮两分钟，飘起来即可 因为水实在太烫，所以来不及拍图了

步骤 7

煮好的虾滑特别的Q

步骤 8

王小样一口吃几颗没问题

步骤 9

将虾滑作为手指食物，给王小样一颗一颗的捏着吃，可以锻炼他的手指精细程度

宝宝辅食－虾滑的小贴士

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菜谱创建时间：2019-03-09 10:53:38