狗狗/仓鼠/猫咪零食——纯鸡肉松

作者： Ann小安_

主要是整理了贴吧里 @007小嘟嘟 的方子，另外还有一些小改动，未经原作者许可请勿转载，谢谢谅解～补充蛋白质超级棒～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬（可选） 1片

狗狗/仓鼠/猫咪零食——纯鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净放入锅中，锅里倒冷水，没过鸡肉就可以啦～放了柠檬片去腥，水开后就可以捞出柠檬片～

步骤 2

盖上锅盖，中小火10分钟煮透～

步骤 3

打开锅盖，鸡胸肉应该已经完全熟啦～用筷子试一下，很容易贯穿就可以～

步骤 4

捞出鸡胸肉挤干水分，放凉后放保鲜袋里，丢案板上用肉锤砸～也可以用擀面杖或者装满水的矿泉水瓶，只有想不到的没有做不到的～哈哈哈哈哈 或者用手撕也可以，就是比较费时～

步骤 5

把肉砸散就可以啦，越碎越好～

步骤 6

锅中什么都不用放，直接把肉倒下去～注意一定要用不粘锅，不然到时候炒出来会焦掉的～

步骤 7

用最小火炒，这是炒了大概5分钟以后的样子，颜色已经略微变黄啦～20分钟以后，鸡胸肉基本上已经都干燥啦～

步骤 8

半小时后，肉已经完全干燥啦～找张干净的纸，把肉倒出来摊开，晾凉（图示为烘焙油纸，用超市卖的烤肉纸或者蒸笼里面的垫纸也可以）～

步骤 9

晾凉后放罐子或盒子里保存，不受潮可以放半个月左右～

狗狗/仓鼠/猫咪零食——纯鸡肉松的小贴士

1.按照狗狗，猫咪和仓仓的喜好，可以把鸡肉松弄得很碎，也可以是一半碎末状和一半肉丝状，当零食直接给或者拌粮拌糊糊都OK～ 2.如果不是不粘锅的话，一定要不停地翻炒～

菜谱创建时间：2019-03-08 22:42:19