黄油室温软化。可以把小盆隔热水加速融化。
待黄油完全融化后,加入鸡蛋和绵白糖。
搅拌均匀至无颗粒。
加入面粉,准备用筷子搅拌。
用筷子搅拌至干燥状。(这里玩强调下,想要做出的饼干好看不变形,面团需要稍微硬一些,不能软。)
揉至成团即可。
包保鲜膜入冷藏。(冷藏2小时以上,不着急的可以提前一天把面团做好,第二天直接拿出来整形烤。)
一个个连衣裙,漂亮吧。 烤箱175度预热10分钟。 放入饼干烤盘,175度10-12分钟。 快到时间要关注烤箱,饼干稍微上色就可以了。
这是烤好的。😍😍😍 一盘烤出来没多久就被俩娃吃掉了。😂
🌺想要做出的饼干好看不变形,面团必须稍微硬一些,冷藏过后比较好定型。 🌺如果面团比较软,饼干会回缩。我做饼干从来不称材料,面粉黄油都是凭感觉放的。这个自己必须有手感。哈哈哈