双椒玉米虾仁

作者： A想起

煮的、蒸的、炸的吃腻了，现在吃炒的，不光色泽鲜艳，营养也丰富，是爱挑食小朋友的杀手锏。

用料

• 基围虾 400克
• 玉米 100克
• 大红椒 半个
• 青椒 1个
• 红苕粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量

双椒玉米虾仁的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净去掉头部和虾壳，用牙签把背部、腹部的虾线挑干净，400克可以剥出200左右的虾仁，

步骤 2

玉米洗净冷水下锅煮开转小火煮20分钟捞出沥干水分，

步骤 3

大红椒去蒂去籽洗净切块，

步骤 4

青椒去蒂去籽洗净切块，

步骤 5

红苕粉用少量水稀释后搅拌均匀，

步骤 6

虾仁里加入适量的芝麻油、盐调味后倒入稀释的红苕粉搅拌均匀，

步骤 7

热锅倒冷油，放入虾仁轻轻的翻炒至变色沥油捞出，

步骤 8

锅里剩余的油里依次放入青红椒、玉米翻炒片刻，加入适量的盐调味，

步骤 9

再把虾仁倒回锅中翻炒均匀即可关火。

菜谱创建时间：2019-03-08 18:59:57