柠檬泡椒凤爪

作者： pogneybabe

用料

• 鸡爪 10只
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 生抽 200ml
• 醋 1勺
• 白酒 1勺
• 香油 1勺
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 蒜 5瓣
• 小米椒 10个
• 柠檬 1个切片
• 小葱 切段
• 百香果 2个

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲

步骤 2

鸡爪切开一分为二，或者划一刀也行

步骤 3

冷水放大概10只鸡爪进锅

步骤 4

姜四片

步骤 5

料酒2汤匙

步骤 6

煮沸后还要煮10分钟

步骤 7

过冷水

步骤 8

拿个干净的碗，放入：生抽200ml，醋几十毫升，白酒1汤匙，香油1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，蒜5瓣，红绿小米椒适量，切片柠檬1个，葱

步骤 9

放入凉鸡爪

步骤 10

覆盖保鲜膜

步骤 11

放进冰箱，腌制5小时

菜谱创建时间：2019-03-08 18:21:36