苦瓜煲

作者： 文妈家常

今天做了苦瓜煲 几个朋友问我苦瓜和西红柿一起煮第一次看到 这绝对是好吃的下饭菜 写下过程 感兴趣的亲可以试试

用料

• 苦瓜 两根
• 五花肉 适量
• 大蒜 三瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 西红柿 两个
• 酸菜 适量
• 干香菇 8朵
• 食用油 适量

苦瓜煲的做法步骤

步骤 1

热油下锅放入蒜瓣 五花肉 干香菇 煸香

步骤 2

放入酸菜 苦瓜 加入少许白糖提鲜 加入西红柿 炒至出水后加入没过食材的开水 大火烧开 转中火慢炖至苦瓜变软 加入盐和少许鸡精 略收汁 一道下饭的苦瓜煲成了 （有按菜谱做的 记得上图）

苦瓜煲的小贴士

这道菜的成品颜色不是很好看 封面图是刚加开水的时候 但味道没得说 值得一做

菜谱创建时间：2019-03-08 18:14:02