绝味辣炒藕片

作者： 手机用户2229_bes9

真的好吃 看起来很红 其实并不怎么辣 我妈说没吃过这么好吃的藕 哈哈

用料

• 藕 一节
• 青辣椒 1个
• 蒜苗 2根
• 大蒜 3瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺

绝味辣炒藕片的做法步骤

步骤 1

藕切薄片泡凉水里备用。 记得藕片不要焯水，焯水后再炒就不脆了。

步骤 2

油热后倒入两小勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入蒜苗、大蒜、和青椒翻炒至出香味。

步骤 3

把藕片沥干水，倒入锅中把藕片翻炒一会。

步骤 4

然后加一勺白糖。 相信我！不会又甜又辣怪怪的，你值得一试！

步骤 5

快熟时候倒入一点生抽翻炒一下就OK啦。感觉差不多熟了就出锅，炒的太久或者再加水炒就不脆啦。

步骤 6

不会太辣 又有香辣味 藕片还咔咔脆 简直了 好吃！

绝味辣炒藕片的小贴士

藕片不用焯水 也不要炒的时候怕不熟加水炒 脆脆的才好吃嘛！ 还有，放了郫县豆瓣酱了，就不用放盐啦。

菜谱创建时间：2019-03-08 17:36:29