超好吃的外酥里嫩烤年糕

作者： 红牡丹-18

简单又好吃的外酥里嫩的烤年糕，只要吃过一次就会喜欢，每次和朋友聚餐都会被要求做烤年糕。朋友说她家的小朋友们也喜欢吃😍……

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250克
• 泡打粉 2茶匙
• 糖 200克
• 糯米粉 400克
• 植物油 200克
• 葡萄干 适量

超好吃的外酥里嫩烤年糕的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合在一起，搅拌均匀到没有颗粒，如果觉得干再放些牛奶。

步骤 2

把糯米液倒入垫上油纸的烤盘里，放些葡萄干，（忘了拍照），烤箱180度预热5分钟，烤45分左右，（视自家的烤箱来确定时间），中间要注意观察，不要烤焦，烤30分钟左右，用水果刀插进去看看，如果是湿的，再烤一会儿，继续烤10分钟左右，再拿出来切成四块，再烤5分钟左右，即可。稍微凉一会儿，切块即成！

步骤 3

成品

步骤 4

成品

超好吃的外酥里嫩烤年糕的小贴士

刚烤好的时候最好吃了😋，吃不完可以放冰箱里，吃的时候再加热，喜欢吃冷的不加热也行。

菜谱创建时间：2019-03-08 15:18:31